Resep Cara Membuat Kacang Bawang
Resep cara membuat Kacang Bawang. Kacang bawang adalah sajian menu makanan yang paling favorite di sajikan saat lebaran. Kacang bawang ini sepertinya sudah menjadi tradisi masyarakat untuk selalu menyediakan Kacang Bawang goreng sebagai menu lebaran.
Bahan-bahan membuat Kacang Bawang Goreng
10 siung bawang putih
2 sdm garam
5 siung bawang putih, cincang halus, goreng
1.5 liter minyak goreng
2 kg kacang tanah kupas
Cara Membuat Kacang Bawang Goreng
- Haluskan 10 siung bawang putih dan garam, tambahkan 5 sdm air untuk melarutkan.
- Campur kacang tanah dengan bumbu halus dan biarkan selama 3 jam.
- Goreng kacang dengan minyak banyak dan panas dengan api sedang hingga keemasan. Angkat.
- Masukkan gorengan bawang putih cincang, aduk rata, dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara.