Resep Masakan Gulai Pakis Padang

Resep masakan Gulai Pakis Padang enak. Pakis merupakan bahan sayur yang dapat diolah menjadi menu masakan yang enak dan lezat. Salah satunya Pakis dimasak menjadi gulai, dengan bumbu yang diolah dengan racikan khusus, sayur pakis ini bisa menjadi Gulai Pakis Padang yang enak, sedap dan lezat sekali. Berikut ini saya sajikan resep dan cara membuat masakan Gulai Pakis Padang enak.

resep-gulai-pakis-padang

Bahan Bahan Dan Bumbu

4 ikat daun pakis
750 cc santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2 ruas jari lengkuas, memarkan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut

Cara Membuat Gulai Pakis Padang

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun kunyit. Tuang santan.
  • Masak sampai mendidih dan kental.
  • Masukkan daun pakis. Didihkan. Angkat. Sajikan.