Resep Tumis Soun Goreng Sosis
Resep Tumis Soun Goreng Sosis. Resep hemat kali ini saya ingin berbagi resep Tumis Soun Goreng Sosis. Siapa yang tak kenal soun, bahan masakan yang lebih sering menjadi penambah bakso ini sebenarnya juga bisa diolah menjadi makanan sedap dan lezat dipadukan dengan sosis. Nah buat yang penasaran seperti apa sedapnya hidangan Tumis Soun Goreng Sosis ini, simak resep berikut ini.
2 buah sosis ayam, potong-potong
2 buah sosis sapi, potong-potong
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 butir telur, kocok sebentar dengan sedikit garam
1 ikat sayur hijau, ambil batangnya saja, potong 2 cm
1 buah wortel, potong korek api
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kecap asin
1 sdm saus tiram
minyak untuk menumis
Bahan-bahan/ bumbu
200 gr soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan2 buah sosis ayam, potong-potong
2 buah sosis sapi, potong-potong
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 butir telur, kocok sebentar dengan sedikit garam
1 ikat sayur hijau, ambil batangnya saja, potong 2 cm
1 buah wortel, potong korek api
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kecap asin
1 sdm saus tiram
minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Soun Goreng Sosis
- Panaskan sedikit minyak, masukan telur kocok, aduk hingga telur bergerindil dan matang.
- Angkat, lalu sisihkan.
- Berikutnya panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan sosis ayam, sosis sapi, sayur hijau, wortel, dan telur. Aduk-aduk.
- Bumbui dengan merica bubuk, garam, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata.
- Tambahkan soun, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
- Kemudian angkat dan siap disajikan.
Selamat mencoba dirumah, semoga saja sajian resep tumis soun goreng sosis ini bisa menjadi masakan dan pelengkap resep anda di rumah. Baca juga Resep Putren Ayam Jamur.