Resep Masakan Ikan Asin Balut Tepung

Resep Masakan Ikan Asin Balut Tepung. Masih untuk edisi resep hemat, ikan asin ini termasuk sebagai jenis masakan dari bahan ikan yang sangat merakyat. Bosan dengan masakan daging? Ikan asin yang dibalut bumbu tepung, bisa disajikan sebagai salah satu menu makan pilihan untuk anda hidangkan bagi keluarga di rumah. Dibawah ini saya sajikan cara membuat ikan asin balut bumbu tepung.

Bahan-bahan/ bumbu

200 gram ikan asin, rendam dalam air hangat
75 gram tepung terigu
75 gram tepung beras
1/4 sdt penyedap bila suka
10 ml air
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Untuk Dihaluskan

3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir

Ikan Asin Balut Tepung

Cara Membuat Ikan Asin Balut Tepung

  • Tiriskan ikan asin yang sudah direndam, lalu sisihkan.
  • Campur tepung terigu, tepung beras, penyedap, dan air. Aduk hingga rata.
  • Celupkan ikan asin ke dalamnya, lalu goreng satu per satu sampai kering. Angkat.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
  • Masukan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk cepat. Angkat dan sajikan.