Resep Bakso Bakar Solo

Resep Bakso Bakar Solo. Siapa yang tidak suka dengan bakso. Hampir dimana saja terutama para wanita berada, hampir semua menyukai makanan bakso ini. Tetapi dari sekian banyak bakso yang disajikan dalam berbagai aneka rasa, kali ini saya ingin memberikan resep dan cara membuat Bakso Bakar Solo.

Kedengarannya agak sedikit aneh, bakso ko dibakar, tapi itulah yang lahir dari tangan mereka yang trampil dan memiliki ide kreatif. Bakso Bakar Solo. Bagaimana penasaran ingin mencoba membuatnya dirumah, silahkan anda catat resep dan cara membuat bakso bakar solo berikut ini.

Bahan-bahan/ bumbu

500 gram daging sapi giling
1 butir telur
100 gram tepung kanji
Tusuk sate secukupnya

Bumbu Haluskan

3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdm garam
½ sdt kaldu sapi bubuk

Bahan Untuk  Olesan Bakso

campur rata: 3 sdm kecap manis
3 sdm margarine cair



Cara Membuat Bakso Bakar Solo

  • Campur daging sapi giling, telur dan bumbu, lalu haluskan dengan menggunakan food processor.
  • Tambahakn tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
  • Tuang adonan ke dalam baskom. Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan.
  • Masukkan ke dalam air yang mendidih. Biarkan hingga terapung, angkat, tiriskan.
  • Tusuk beberapa bakso yang sudah matang dengan tusuk sate.
  • Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  • Bakar bakso di atas bara api sambil sesekali dioles dengan bahan olesan.
  • Bakar hingga kecokelatan, angkat. Sajikan dengan sambal botol.

Resep Untuk 5 Porsi

Demikianlah resep saya kali ini, mensajikan resep spesial Bakso Bakar Solo. Semoga saja bisa menjadi resep spesial yang disukai keluarga anda dirumah. Jangan lupa baca juga resep bakso lainnya seperti Resep Bakso Kuah.