Resep Masakan Pepes Tahu
Resep masakan pepes tahu memang gurih dan lezat. Masakan ini sangat digemari oleh masyarakat pada umumnya. Selain bahannya mudah didapat dan ekonomis, cara membuat pepes tahu ini tergolong cukup mudah. Tahu yang terbuat dari bahan baku kacang kedelai ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, sebab mengandung banyak protein.
Bahan Dan Bumbu Pepes Tahu
3 buah tahu putih besar6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 tangkai kemangi
10 buah cabe rawit
garam secukupnya
daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Tahu
- Sediakan tahu putih lalu hancurkan dan sisihkan.
- Berikutnya haluskan bawang merah serta bawang putih lalu campurkan dengan tahu.
- Agar lebih harum anda tambahkan daun kemangi, cabe rawit dan garam.
- Kemudian anda bungkus tahu menggunakan daun pisang.
- Kukus hingga matang, lalu panggang di atas arang sebentar.
- Angkat dan sajikan.