Resep Sate Udang Padang

Resep Sate Udang Padang. Siapa yang tak kenal dengan masakan padang yang selalu memiliki rasa yang spesial dan khas dalam setiap resep masakannya. Oleh karena itulah banyak resep masakannya terkenal dan selalu diminati. Nah kali ini saya ingin menghadirkan Resep Sate Udang Padang spesial untuk Anda.

Penasaran kan seperti apa sih rasanya Resep Udang Padang ini. Buat anda yang ingin mencicipi resep spesial masak udang ala padang ini, simak resep dan caranya berikut:

Bahan-bahan/ bumbu

35 ekor udang besar, dicuci bersih, buang sungutnya
2 buah jeruk nipis, diambil airnya

Bahan Rempah

25 buah bawang merah
5 siung bawang putih
11 buah cabai merah
2 ruas jahe
3 ruas kunyit
3 lembar daun salam
4 sendok makan saus tomat
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Tusuk sate secukupnya

Resep Sate Udang Padang

Cara Membuat Resep Sate Udang Padang

  • Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam.
  • Diamkan kira-kira 1 jam di dalam Lemari Es.
  • Tusukkan udang-udang dengan tusuk sate.
  • Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
  • Sate udang dimasukkan ke dalam tumisan bumbu hingga berwarna kemerah-merahan. Angkat.
  • Panggang udang sambil tuangi sisa bumbunya sedikit demi sedikit di atas bara api hingga matang.

Itulah resep dan tips masak udang padang spesial kali ini, semoga bisa dijadikan sebagai resep kesukaan anda dirumah, selamat mencoba. Baca juga Resep Putren Ayam Jamur.