Resep Rollade Tahu
Resep Rollade Tahu. Salah satu hidangan yang perlu anda coba sajikan sebagai pelengkap sajian makan keluarga yang cukup spesial yaitu Rollade Tahu. Nah kali ini saya ingin berbagi resep Rollade Tahu buat sahabat semua.
Bahan-bahan/ bumbu
2 butir telur, kocok lepas
1/2 sdt garam
Minyak untuk menumis dan menggoreng
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong tipis
2 buah tahu cina, haluskan
Gula pasir secukupnya
1/4 sdt penyedap (bila suka)
1 buah putih telur untuk perekat
Cara Membuat Rollade Tahu
- Kocok telur dengan garam. Buat dadar sebanyak 3 buah. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabai merah, dan tahu yang sudah dihaluskan. Beri garam, gula pasir, dan penyedap bila suka. Aduk rata, lalu angkat.
- Ambil selembar dadar, isi dengan tumisan tahu. Ratakan tumisan diatas dadar. Olesi dengan putih telur, kemudian gulung. Bungkus dengan plastik atau alumunium foil. Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
- Goreng rollade tahu sampai kuning kecoklatan. Angkat. Potong-potong sebelum disajikan.
Resep cukup untuk 4 orang.
Bagaimana cukup mudah bukan? Itulah tips hidangan membuat Rollade Tahu. Semoga bisa membantu dan bermanfaat, Jangan lupa silahkan dibaca juga resep lainnya seperti Resep Pizza Mini.