Resep Masak Cumi Asam Manis
Resep Masak Cumi Asam Manis
Bahan Bahan Cumi Asam Manis
500 gr cumi-cumi
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak untuk menumis
2 batang serai
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak untuk menumis
2 batang serai
Bumbu yang iris
1 Bawang bombai
1 sdm Cabai merah giling
10 bawang merah
1/2 jahe
2 bh bawang putih
1 bh tomat
sous pedas
kecap secukupnya
1 sdm Cabai merah giling
10 bawang merah
1/2 jahe
2 bh bawang putih
1 bh tomat
sous pedas
kecap secukupnya
Cara memasak Cumi Asam Manis
- Kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buah tinta hitamnyanya diiris bulat-bulat cuci sampai bersih
- Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian bilas kembali lalau tiriskan
- panaskan minyak tumis semua bumbu yang diiris tambahkan serai ,masukkan cumi-cumi.tambah saos, garm kecap secukupnya
- Tambahkan air sedikit aduk-aduk hingga cumi-cumi setengah matang. Sajikan.