Resep Sop Pangsit Rebus
Resep sop pangsit rebus spesial lezat. Menu masakan harian keluarga kali ini, saya ingin hadirkan resep sop pangsit rebus. Pangsit yang biasanya identik dengan bakso, namun enak juga disajikan sebagai menu makan pelengkap untuk keluarga anda. Ingin tau seperti apa sop pangsit rebus yang lezat ini, baca resep praktis dan bagaimana cara membuat masakkan sop pangsit rebus berikut ini.
Bahan Bahan Sop Pangsit Rebus
20 lbr kulit pangsit
100 gr daging ayam
100 gr udang
1 siung bawang putih
1/4 sdt merica halus
1 sdt minyak wijen
2 sdt tepung maizena
150 gr cai sim
3 btg daun bawang
1500 ml kaldu
Garam dan merica secukupnya
Bumbu penyedap bila suka
Cara Membuat Sop Pangsit Rebus
- Letakan 1 - 2 sdt adonan isi di tengah kulit pangsit, lipat dan pertemukan kedua sudutnya menjadi bentuk segitiga.
- Lalu satukan kedua ujung segitiga sampai berbentuk perahu, rekatkan dengan sedikit air, sisihkan.
- Didihkan air secukupnya, rebus pangsit hingga masak dan terapung, tiriskan lalu letakan dalam mangkuk.
- Didihkan kaldu, masukkan garam, merica, cai sim dan daun bawang, serta bumbu penyedap bila suka.
- Tuangkan selagi panas kedalam mangkuk yang sudah berisi pangsit. Sajikan.
- Resep cukup untuk 5-6 orang.